-Chocolate Cake with Ganache-

Dalam pada sakit2 mata sempat lg bake choc cake for da family (mata saja sakit ye.. tekak ai x sakit.hehe)

Tempting sangat. siap meleleh2 ganache tu. (ni kes x sabo nk tuang atas kek. abis melimpah ruah.)

The Recipe...



err.. sebenarnya pakai tepung kek coklat yg dh siap je.. ahahah cengelat.. asalnya tgh mengemas segala mak nenek barang yg ade kt dlm dapur tu.. alih2 terjumpa set ingredients nk buat coklat kek yang dah lame beli kt kawan tp x buat2.. nak buang tgk2 tarikh luput lame lg. so inilah hasilnya.. sori x dapat nk kongsi recipe laa. lain kali kalo buat choc cake lg ai kongsi ek!

tp utk rujukan, ai nk tepek recipe ganache..


GANACHE:-

200ml whipping cream
250g cooking chocolate


- heat whipping cream secara double boil. masukkan chopped cooking chocolate.. kacau hingga pekat. kasi sejuk dahulu ye baru tuang atas kek.

baby aina mmg x sabo2 nk mamam dh. asal kite tgh mkn je mmg dier usha je sambil meleleh2 air liur.. okla nak, end of this month aina dh bole mamam ye sayang ;)