-Kene Tinggal-

Macam manela nnt budak bedua tu dlm jagaan abhnye mlm esok??

hmm semoga dipermudahkan...

Mama kene pg kursus.. amirah ngan aina tinggal dgn abah ye..

Be a gud girl ok.. jgn susahkan abah..

- 2 ketul yg disayangi-

-Terima Kasih Sang Suami ;)

Hepi betul bile hari ahad lepas abah tetibe bg tau "ok mama harini x payah masak.. duduk je jage anak.. abah buat semua"

wah indahnye donia ai rase.. eheheh

pagi tu terus dier pegi beli bhn2 nk masak kt tesco. Mama mmg ddk umh je layankan aina. Amirah ikut abah. Siap warning jgn masuk dapur nnt kantoi tau abah masak ape. Ok2, saye sebagai isteri yg solehah menurut perintah.. heheh

-curik2 amik gambar ;)

tekun tu sediakan bahan2. hati meronta2 nk tau ape kebendanya la mamat ni masak. tetibe..

-patutla xmo kasi kite masuk dapo.. kantoi.haha-

org laki tetibe nk masak. mmg haru biru laa dapo tu jadiknye.. siap bukak laptop tgk recipe tu.. hahah..

xpe2, mama bole lepak2 tgk tv ;p.. sambil layan 2 askar tu golek2.. tp dh tgh hari mmg time tdo budak2 tu. main2 sampai tertdo dua2..

- sorang sudah tewas-



-sorang lagi pon sudah zzz ;)

last2 siap jugak lunch utk hari itu..

huyooo.. sekali meatball daa... mmg terbaek laaa. haha

siap dgn kuah gravy lg.. cam kt ikea tu.. seriyes x sangka abah bole buat meatball. walaupon versi x cukup sifat kekdahnya tp mmg marbeles laa.. buat sendri la katekan.. sukatila nk taruk minced beef byk mane, bawang byk mane kann..

tp disebabkan dh ade meatball, x lengkap plak rase mkn gitu je.. so belen2 minced beef tu mama pon buat laa spaghetti..

baru feeling2 nk mkn berdua suap2 lap2 budak bulat2 tu dh jage pulak.. aisey rosak program heheh..

makan abis sampai comot2 mulut.. mkn sampai 3 pinggan x hengat. lapo sgt ye amirah...

oleh kerana kekanda sudah declare aritu adalah hari rehat mama, so mlmnye pon abah masak lg..haha. tp kalini mmg x sangka jugak laa dier bole buat ni..

-lamb chop n beef steak-

uuii, mmg best la bah.. lain kali bole laa buat lg ye... meh sini meh i lap u very strong laa.. heheheh

-Lagi Satu Percubaan-

Ahahah.. kasi gelak dulu...

almaklumlaa, org baru dpt aben baru, haruslah berkobar2 kan...

homemade pizza on saturday.. so on sunday kami telah membuat ini.....

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

*
*
*
*
*

amacam?? cara x? gigih btol g carik ayam sekor.. abg jual ayam tu siap sengih2 simpul lg bile ai kate xmo potong, bior seketul2 camtu.. sure abg tu kate bior btol budak ni nk mkn cenggini..

ni ibu kalo tgk ni meleleh air mate.. ank dier masak ayam panggang?? well done lg tau.. x yh pakai pisau pon nk potong.. masak btol..

Pn.Ila, sile tgk & try ye.. gerenti en. daddy sayang lap u lap u lah.. ahahaahah

-2nd attempt-

serious senang nk buat bende ni.. credit to fizamior la.. aku tgk kt recipe ko laa yg buat aku terliur tu.. huhu.. babe mmg sedap!!

BAHAN - BAHAN

• seekor ayam
• bawang
• carrots
• celery
• garlic
• olive oil
• garam & black pepper
• 2 bijik lemon, potatoes

pastu ai beli mixed herbs instead of nk carik fresh thyme ngan rosemary kt mane x tau.. pastu bay leaf bole dpt kt giant/tesco

• keluarkan ayam kasi suhu bilik ckit
• pre heating oven dalam10 minit pada suhu 240°C
• sayur bawang segala bagai potong pastu campak je kt dlm pan tu.. ltk ckit olive oil
• lumur laa olive oil kat ayam sekali dengan garam dan black pepper.
• lemon kasi cucuk-cucuk dengan pisau ckit pastu sumbat kat montot ayam tu sekali dengan herbs

tp hari tu x sempat nk buat mashed potatoes ngan kuah gravy.. kalo x lg ummpphh kan? xpe, bole repeat balik nnt.. heheheh

-Sekali Pizza Kooo...

At last, tercapai jugek impian mak nk beli oven koo ;)

punyala sengih sampai ke telinga time nk bayo tu.. (of kos laa sengih sbb bkn duit kite..muahaah). ade ke org ngidam oven?? ntahla.. tp mmg time preggykn aina aritu mama nakkk sangat oven.. tp permintaan dipending dan kiv oleh abah until last week... xpelaa, at least bole pilih2 sakan.. kalo time tgh memboyot aritu sure x larat nk jalan2 pilih kan?...

- jadik laa asal bole bakar2 bagai kan..-

oven dh dapat.. jd janganlah berlengah lagi untuk mencoba recipe2 yg voge de vass.. hahah

first attempt:-

HOMEMADE PIZZA

amboi nurul.. buat pizza trus. ekekek. Abis ade bb, maleh nk bwk kuar2 sangat.. so buat je laa sendri..

not bad laa for first timer cam ai ni kan... disebabkan xde baking pan yg sesuai, pakai laa pan yg ade kt oven tu.. amik ko besarnye. tu yang pizza pon mkn sampai 3 kali tu.. hehehe

sejak amirah dh selera mkn ni syok plak masak2 utk dier.. xmo bg abah potong kecik2. nk yg besar trus.. selera tinggi.. ikut sape laa ank aku ni haa.. ekekeek

kasi tepek recipe ckit.. nk buat panduan sendri.. credit to zarin for the recipe..

utk doh:-

• 7gram dried yeast
• 1 tsp gula
• 250 ml air suam
• 350 gram high protein flour
• 1 tsp garam
• 1 tbs olive oil

masukkan yeast & gula dlm mangkuk & campurkan 250ml air suam. biar selama 15mnt @ sehingga yeast kembang

dlm bekas lain, campur tepung, garam & buat lubang tengah2 pastu masukkan olive oil, campuran yeast td. uli hingga jd doh.

dh jadi doh, masukkan dlm bekas besar & tutup dgn wrap. biar 30 minit @ hingga doh jd kembang 2 kali ganda.

pastu kuarkan doh & uli lg dlm 2 mnt. stretchkn doh ikut bentuk pan @ bole buat bentuk cam mini pizza ke ikut suke laa. jgn tebal sgt sbb nnt time bakar doh akan menaik.

bahan utk topping :-

• 1/2 biji capsicum di potong dadu
• 20 biji tomato cherry (ptg 2)
  
• 5 chicken stripes di hiris halus
• 6 biji cendawan butang di hiris nipis
• 2 biji bawang putih di potong dadu kecil
• 2 tsp dried basil
• 1 tbs olive oil
• 4 tbs tomato puree
• 150 gm mozarella cheese (ikut sukela nk byk mane)
  
• 2 tbs grated parmeesan cheese
• garam secukup rasa

panaskan olive oil. masukkn bawang2 capsicum, cendawan, garam, tomato, ayam. biarkan dan kacau hingga mesra. pastu masukkan tomato puree. tutup & biar sejuk.

pastu sapukan topping atas roti & tabur2 laa cheese

panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 200 degree. pastu bakar selama 20-25mnt..

siap..

bkn nk puji laa tp mmg marbeles laa. hahahaa..

sbb agknye first time buat kot.. tu yg jd sedap. lgpon sukati boh cheese byk2.. abih sepeket.. tgk dier punye melt.. fuuhhh

time kasih laa kt abah sbb tlg mama uli doh tu.. mama kasi masuk gambar tgn abah.. ok laa kan?? hahahah

-Hari Ini Dalam Sejarah-

Harini mama pam dpt 29oz!!

btol2 how liau laa ini freestyle.... ;)