-Red Velvet Cake-

sane sini org dok citer pasal RVC ni kan?

sudahnye ai buat jugak setelah x menahan tgk RVC kt blog2 org lain.. kah kah kah

Rupe bentuk RV yg togel.. 

memule mase nk buat mmg pikir 2 3 kali laa. sbb merah sgt kot warnenye ;). mase nk tambah pewarna merah tu pon abes baju ai kene tompok2 merah. heheh. sib baik bole ilang. 

Resipi ni dpt hasil drpd ketergodaan cik irma kite.time kasih ye ;) mmg sedap!!

BAHAGIAN A

*250 gram tepung gandum / kepung kek

*1 tsp baking powder

*1/2 tsp garam

*2 tspserbuk koko

* bahan2 tu semua perlu diayak bersama

BAHAGIAN B

240 ml buttermilk

2 tbsp pewarna merah

*Bahan2 ni dicampur sebati.

- Kalau xde buttermilk pon xpe. bole buat sendri.. campurkan 240ml fresh milk dgn 1 tsp cuka makan. biar selama 10 minit. 

BAHAGIAN C

113g butter

300g gula kastor

2 biji telur gred A

1 tsp esen vanilla

BAHAGIAN D

1 tsp cuka masakan

1 tsp baking soda

UNTUK TOPPING

227 gram cream cheese

227 gram mascarpone

1 tsp esen vanilla

1 cawan gula ising

360 ml whipped cream

METHOD..

1. Buat adunan BAHAGIAN C dulu. Pukul butter sampai kembang, masukkan gula. pukul selama 3-4 minit.

2. Masukkan telur satu persatu. lepastu masukkan esen.

3. Keamudian masukkan BAHAGIAN A & BAHAGIAN B secara berselang seli. mulakan dengan tepung, dan diakhiri dgn tepung jugak.

4. Dalam bekas lain. BAHAGIAN D dicampurkan (cuka + soda). tunggu bunyi berdesir berhenti baru masukkan kedalam adunan terdahulu. kacau dgn sudip/senduk/sudu ahakz..

5. Masukkan dalam loyang.

6. Bakar selama 30 minit, suhu 165 - 175 darjah celcius bergantung pd oven masing2. 

7. Nak buat topping, pukul cream cheese + mascarpone hingga kembang.

8. Masukkan esen vanilla + gula ising. Pukul hingga sebati.

9. Masukkan whipped cream dan pukul hingga adunan likat dan pekat dan lekat dan sekat.. ahahaha

10. Tp kalo adunan tu cair sikit pon xpe. masukkan dlm peti ais bagi keras ckit. nnt senang nk hias. xdela herot berot cam ai punye. kah kah kah

11. kasi kek sejuk dulu baru potong haa. jgn sesuka hati je nk potong time panas2 tu. menyesal x berlagu nnt. seeloknya buat laa 2 hingga 3 lapis. baru feel nk makan lebih ckit. heheh

-WW..-

Breakfast pagi td -

• telo separuh masak 2 bijik
• sekeping roti bakar
• secawan kopi

Hasilnya......

mmg terbaeeekkkk    ;)

-In Her 9 Months Old-

• duduk dengan jayanya
• merangkak dengan majunya
• memanjat dgn lajunya
• nangis dgn nyaringnya
• masuk sume bende yg jumpa dlm mulut dgn selambanya
• mamamamama .....ababababababa

-Diaper Free Project-

amirah dh starts di diaper freekan since 2w lps. tp on off on off laa sbb mama x confident lg. setakat ni only on weekend sahaja la. BS pon baru trained amirah sekali je. kali kedua fail sbb amirah dh basahkan kusyen dier.huhu

kami xde buat preparation pape pon. x belikan pon potty train yg duduk2 tu. hari 1st x pakai pampers tu, setiap 10 minit mama tanya " amirah nk cing x?"... "x nak". ok fine. 10 minit mama tanye lg "amirah nk cing x?"... " x nak". ok. masuk kali ketiga mama tanye lg "amirah nk cing x?" "mama ni, amirah x nak cing laaa!!" ahaahahaha hambek ko. tu laa annoying btol mama ni asik laa dok tanye je. kan dh kene marah dgn anak sendri ;p

last week, mmg saje x pakaikan pampers the whole day. siang hari. ok pass. asal kite ajak " jom pg bilik air" .. dier nk laa ikut pastu cing. ptg, pon pass. asal bwk pg bilik air je ade laa hajat yg dilepaskan. time yak, mama boleh agk. amirah kalo tetibe je elok2 tgh main pastu tetibe diam @ pegi kt solok penjuru ke balik pintu ke, haa tau laa dier tu nk yak. cecepat bwk g toilet. ok pass. tp time mlm ade sedikit fail lg. xpe2 slow2 kasi trained. time tdo ni pon still pakaikn pampers lg. takut abes basah tilam. satu keje plak mama nk kene jemur. haha

so achievement masih 50% . hopefully by next month amirah dh bole diaper free. sian minah tu asik komplen

"mama, pampers ni ketat!".. heheh