- Banana Cuppies-

dah lama x buat entry baking membaking nih.. Resepi dh lama buat dah. baru nak share...

aritu ada belen banyak sangat pisang. dgn beli kt tesconye, pastu mak terchenta dok hantar lg sesikat. kembung makan pisang. mama simpan sikit sbb hati meronta2 nak buat banana cup cake ni.. hehe meronta2 tu.. 

* kualiti gambar kurang memuaskan....

rase? sedap. mcm kek pisang. tp sebab first time buat, agak keras ckit. maybe terlebih mix kot. tp mak ok je nok.. haha

Resepi di  cilok dari myresipi.. terima kasih la yee..

INGREDIENTS..

* 1 1/2 cawan tepung gandum

* 3/4 cawan gula

* 1 tsp baking powder

* 1 tsp baking soda

* 1/4 tsp garam

* 1 1/2 cawan pisang (dilenyekkan) ... lebih kurang 4-5 biji pisang.

* 2 biji telur

* 1/2 tsp esen vanilla

* 1/2 cawan butter (dicairkan)

METHOD...

• preheat oven dlm 350 deg. susun cup muffin dlm muffin pan.
• whisk tepung, gula, baking powder, baking soda dan garam.
• buat lubang ditengah adunan, masukkan butter cair, pisang lenyek, telur dan vanilla. kacau. jgn overmix... ( mama eksited sgt mix bagai nak rak.. sebab tu laa keras kot??)
• scoop dlm paper cup dlm 3/4 penuh.
• bako dlm 25 - 30 minit.

 *model kek pisang saya ;)